Umbi gembili atau yang dikenal dengan nama Dioscorea esculenta adalah salah satu jenis umbi-umbian yang umbi mungkin masih sedikit asing di telinga Anda. Namun, prospek bisnis budidaya umbi gembili sebenarnya cukup cerah dimana bisa membah ke dunia eksport loh! Jadi mempelajari cara menanam umbi gmbili sama bagusnya dengan cara menanam hidroponik anggur.
Bahkan umbi gembili menjadi bahan untuk pembuatan alkohol dan sari pati di daerah Afrika Barat. Dimana umbi gembili sangat cocok dan bisa berkembang dengan baik di wilayah tropis seperti di indonesia seperti cara menanam umbi cilembu. Bahkan di negara yang beriklim basah maka umbi ini biasa dijadikan sebagai bahan makanan dan menjadi salah satu yang diandalkan. Berikut panduan cara menanam umbi gembili tersebut:
1. Persiapan Bibit
Umbi gembili tidak dimulai dengan biji seperti kebanyakan sayuran lain, mereka dimulai dari slip. Slip adalah tunas yang tumbuh dari ubi matang. Anda dapat memesan slip dari pesanan surat atau katalog internet atau Anda dapat mulai membeli kentang manis yang Anda beli di toko atau dari kebun Anda seperti cara menanam ubi ungu. Jika Anda membeli umbi gembili dari toko, pastikan untuk mengetahui apakah Anda mendapatkan jenis terbaik.
- Untuk memulai tunas bibit Anda, Anda perlu beberapa umbi gembili yang sehat dan bersih. Setiap umbi gembili dapat menghasilkan hingga 50 kecambah tunas.
- Untuk membuat kecambah, cuci umbi Anda dengan hati-hati dan potong dengan setengah atau sebagian besar. Letakkan setiap bagian dalam botol atau gelas berisi setengah kentang di bawah air dan setengahnya di atas. Gunakan tusuk gigi untuk memegang umbi tetap di tempatnya.
- Calon tunas membutuhkan kehangatan, jadi letakkan di langkan jendela atau di atas radiator. Dalam beberapa minggu, umbi Anda akan ditutupi dengan tunas berdaun di atas dan akar di bagian bawah.
- Setelah umbi gembili Anda bertunas, Anda harus memisahkannya menjadi serutan tanaman. Untuk melakukan ini, Anda mengambil setiap tunas dan dengan hati-hati memintalnya dari umbi gembili.
- Ambil setiap tunas dan taruh dalam mangkuk dangkal dengan bagian bawah batang yang terendam air dan daun-daun menjuntai di tepi mangkuk.
- Dalam beberapa hari, akar akan muncul dari dasar setiap tanaman baru. Ketika akar sekitar 3 cm panjang slip baru siap untuk ditanam. Untuk menjaga agar helaian Anda tetap sehat pastikan untuk menjaga air tetap segar dan buang semua tunas yang tidak menghasilkan akar atau terlihat seperti layu.
2. Persiapan Lahan
Sebelum Anda menanam umbi gembili, Anda memiliki sedikit pekerjaan tambahan untuk dilakukan. Umbi gembili membutuhkan tanah yang gembur dan dikeringkan dengan baik untuk membentuk umbi besar. Anda tidak ingin akarnya menghadapi resistensi ketika mereka mencoba untuk memperluas di dalam tanah. Tanah yang gembur lebih penting daripada hampir semua faktor lain ketika mengembangkan umbi gembili berhasil.
3. Menanam Tunas
- Menggunakan trowel tangan kecil, gali lubang sekitar 8 atau 11 cm dan lebar 6 cm.
- Letakkan satu tunas di setiap lubang dengan akar mengarah ke bawah. Posisikan tunas sehingga bagian bawahnya akan ditutupi dengan kotoran sementara setengah bagian atas dengan semua daun baru di atas tanah.
- Tutupi lubang dengan tanah dengan hati-hati agar Anda tidak melukai tanaman baru.
- Umbi gembili tidak suka terbentur terlalu banyak. Saat Anda benar-benar menutupinya dengan tanah, tekan dengan lembut tanaman dan kotoran di sekitarnya untuk mengatur tanaman dan untuk menghapus kantong udara yang tersisa.
- Lanjutkan dengan cara yang sama sampai semua tunas Anda ditanam.
4. Penyiraman
- Setelah semua tunas ditempatkan di tempat mereka. Anda harus memberi mereka perendaman sampai seluruh tanah di sekitarnya basah.
- Berhenti menyiram sebelum gundukan Anda mulai terkikis. Tanaman baru, seperti tunas, perlu disiram setiap hari selama minggu pertama dan setiap hari pada minggu kedua.
- Setiap minggu penyiraman akan sedikit terpisah sampai Anda menyiram seminggu sekali. Jika tanah sangat kering atau Anda memiliki banyak hujan, Anda mungkin perlu menyesuaikan jadwal ini di kebun Anda sendiri.
- Umbi gembili bisa tahan kekeringan tetapi mereka akan menghasilkan lebih sedikit, jadi pastikan Anda menyirami mereka selama musim panas.
5. Panduan Perkembangan
- Jika Anda tidak menggunakan plastik hitam, mulsa tanaman merambat 2 minggu setelah penanaman untuk mencabut rumput liar, menghemat kelembaban, dan menjaga tanah tetap gembur untuk perkembangan akar.
- Kadang-kadang angkat lagi tanaman rambat untuk menjaga mereka dari rooting di persendian, atau mereka akan menempatkan energi mereka ke dalam membentuk banyak umbi berukuran kecil di masing-masing daerah berakar daripada memetik tanaman utama di pangkal tanaman.
- Jika tidak, tangani tanaman sesedikit mungkin untuk mencegah luka yang mungkin diserang oleh spora penyakit.
- Jika cuaca kering, sediakan 1 inci air seminggu sampai 2 minggu sebelum panen, lalu biarkan tanah mengering sedikit. Jangan di atas air, atau tanaman yang dapat menahan masalah kekeringan lebih baik daripada yang tidak dan bisa membusuk.
6. Penyakit dan Masalah
Setelah tahu cara menanam umbi gembili, berikut ini adalah cara mengatasi hama.
- Serangga dengan kepala biru tua dan sayap serta tubuh berwarna oranye merah menusuk batang dan umbi untuk bertelur.
- Mengembangkan terowongan larva dan memakan akar yang berdaging, sementara serangga dewasa umumnya menyerang tanaman merambat dan daun.
- Mereka juga menyebarkan pembusukan kaki, yang menciptakan pembesaran area coklat sampai hitam pada batang dekat tanah dan di ujung batang.
- Karena kumbang berkembang dengan cepat dan sulit untuk dihilangkan, gunakan tunas tahan penyakit bersertifikat dan praktikkan rotasi tanaman 4 tahun.
- Buang tanaman yang terinfeksi dan akar mereka, atau tempatkan di wadah tertutup dan buang dengan sampah lainnya.
- Penyakit jamur termasuk busuk hitam, yang menghasilkan lingkaran, cekungan gelap pada umbi.
- Buang umbi yang terinfeksi, dan sembuhkan akar yang tidak rusak dari tanaman yang sama secara hati-hati.
- Jangan mencampur adukkan penyakit ini dengan penyakit yang kurang serius, yang menciptakan bintik-bintik kecil, bulat, dan gelap pada permukaan umbi tetapi tidak mempengaruhi kualitas makan.
- Batang busuk, atau layu, adalah jamur yang memasuki tanaman yang terluka oleh serangga, budidaya yang ceroboh, atau angin.
- Bahkan jika penyakit ini tidak membunuh tanaman, panen akan menjadi buruk.
- Minimalkan kemungkinan penyakit dengan menanam hanya tunas yang sehat, hindari pembusukan batang dan hitam dengan menanam kultivar yang tahan.
- Kurangi timbulnya pembusukan kering, yang menjangkit umbi yang disimpan, dengan menjaga umbi gembili pada susu 30 hingga 32 derajat.
7. Panen
Anda dapat memanen segera setelah daun mulai menguning, tetapi semakin lama tanaman dibiarkan di tanah, semakin tinggi hasil dan kandungan vitamin. Setelah embun beku menghitamkan tanaman merambat, bagaimanapun, umbi dapat dengan cepat membusuk. Biasanya panen sudah bisa dilakukan ketika telah mencapai umur 6 hingga 9 bulan penanaman. Simpan umbi gembili di tempat yang baik.
Gunakan garpu panen untuk menggali umbi pada hari yang cerah ketika tanah kering. Ingat bahwa umbi dapat tumbuh satu lumayan dalam atau lebih dari tanaman leinnya, dan bahwa jika ada torehan pada kulit lunak mereka akan mendorong pembusukan seperti cara menanam singkong di lahan sempit. Itulah cara menanam umbi gembili! Salam Budidaya!