Bawang merah merupakan salah satu rempah yang hampir selalu ada di dapur. Hal ini dikarenakan sebagian besar masakan Indonesia menggunakan bawang merah saat pembuatannya. Bawang merah yang belum dimasak memiliki rasa lebih lembut jika dibandingkan dengan bawang bombay, memiliki sedikit rasa manis, namun tetap ada rasa tajam khas bawang-bawangan. Cara menyimpan bawang merah pun mudah. […]
Apa itu umbi porang? Umbi porang merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang memiliki bentuk yang mirip dengan kaki gajah. Oleh karenanya, umbi porang dalam bahasa Inggris disebut juga dengan elephant foot yam. Umbi porang sendiri merupakan tanaman asli dari India, Asia Tenggara, Papua Nugini dan Australia. Umbi porang memiliki rasa yang lezat, yakni ada rasa […]
Ubi jalar ternyata berasal dari daerah Amerika yang beiklim tropis. Seiring berjalannya waktu, tanaman ini juga menyebar ke daerah lainnya, seperti pulau Karibia, Jepang, Rusia, hingga ke Indonesia. Di luar negeri, ubi jalar biasa digunakan sebagai bahan pangan, isian pai, tepung, hingga bahan pembuat alkohol. Sementara itu, di Indonesia, ubi jalar juga diolah sebagai bahan […]
Ubi jalar merupakan salah satu hasil panen yang dapat dengan mudah ditemukan di Indonesia. Pasalnya, ubi jalar menjadi salah satu makanan pokok sejak jaman penjajahan. Selain mengenyangkan, ubi jalar ternyata juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang sangat baik bagi tubuh, seperti antioksidan, serat, protein dan potasium. Jenis ubi jalar biasanya dibedakan berdasarkan warnanya yang […]
Tanaman aglonema merupakan salah satu tanaman yang pernah viral di Indonesia. Merawat tanaman ini menjadi salah satu hobi yang digeluti saat pandemi covid-19 melanda. Aglonema yang memiliki sebutan lain Chinese evergreen ini memang sudah sepatutnya viral. Aglonema termasuk tanaman yang mudah ditanam dan dirawat meskipun kekurangan cahaya matahari, dan juga memiliki warna dan corak daun […]
Amarilis merupakan salah satu jenis bunga yang memiliki penampilan yang cantik dengan warna-warna yang cerah. Bunga amarilis memiliki bentuk yang bisa dibilang dramatis, karena bentuk kelopak bunganya menyerupai terompet dengan warna yang berani. Umumnya, amarilis memiliki warna merah. Namun, ada pula bunga amarilis yang memiliki warna lain yang lebih lembut, seperti putih, merah muda, salmon, […]
Bunga anggrek merupakan salah satu bunga yang sangat populer dan digemari di Indonesia. Bahkan, ada juga orang yang tak hanya memiliki 1 atau 2 tanaman anggrek, namun memiliki banyak, hingga dapat disebut dengan koleksi. Memang tak heran, karena bunga yang memiliki nama ilmiah orchidaceae ini memiliki sekitar 28.000 spesies dan semuanya memang cantik. Anggrek sendiri […]
Tanaman cabai menjadi salah satu komoditas sayuran yang banyak dibudidayakan di Indonesia oleh para petani karena mempunyai harga jual yang tinggi, bahkan tanaman cabai ini juga memiliki beberapa manfaat, salah satunya sebagai zat antikanker. Sebelum melakukan budidaya cabai, sebaiknya ketahui terlebih dahulu bagaimana cara menanam cabai dengan benar dan baik. Berikut ini cara menanam cabai: […]
Cabai adalah buah atau tumbuhan yang termasuk dalam genus capsicum, dan dapat digolongkan sebagai sayuran ataupun bumbu, tergantung dengan bagaimana memanfaatkannya. Cabai memiliki banyak jenis seperti cabai merah, cabai merah besar, cabai keriting, cabai rawit, cabai hijau, cabai hijau besar, dan masih banyak lagi. Di Dalam cabai mengandung zat capsaicin yang bermanfaat dalam mengendalikan penyakit […]
Umbi porang merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang dapat tumbuh dengan subur di Indonesia. Mungkin Anda memang belum begitu familiar dengan namanya, tapi Presiden Jokowi pernah menyatakan bahwa umbi porang masih mempunyai potensi untuk menghasilkan cuan. Dalam bahasa Inggris, umbi porang disebut juga dengan elephant foot yam. Dalam beberapa bahasa daerah di Indonesia, umbi porang […]