Bawang merupakan salah satu bumbu dapur wajib jika anda ingin memasak menu masakan nusantara dan anda juga bisa melihat Cara Menyelamatkan Tanaman yang Hampir Mati, tidak hanya itu saja bahkan menu masakan luar pun banyak juga yang menggunakan bawang.
Ada banyak sekali jenis bawang bisa anda gunakan dalam berbagai jenis masakan. Mulai dari bawang merah, bawang putih, hingga bawang Bombay.
Berbeda dengan jenis bawang merah maupun bawang Bombay, bawang putih sendiri memiliki jenis umbi dengan banyak suing. Warnanya yang putih dan baunya yang menyengat merupakan salah satu ciri khas tersendiri dari bawang putih.
Bawang putih juga memiliki banyak sekali jenis dan varietasnya, tentunya tidak hanya sekedar bawang berbibit unggulan maupun hybrid saja. Salah satu jenis bawang putih yang saat ini banyak dicari orang berbeda dengan Kenapa Daun Orkid Layu? Inilah Penyebab dan Cara Mengatasinya, tidak hanya dimanfaatkan dalam dunia kuliner tetapi juga dalam dunia kesehatan yaitu bawang putih kating.
Cara Menanam Bawang Putih Kating
Selain karena manfaatnya yaitu sangat baik untuk kesehatan jantung dan kelancaran peredaran darah, bawang putih kating ini juga sangat mudah ditanam sedang harganya cukup mahal.
Untuk itu, anda bisa menanamnya sendiri dengan mengikuti langkah- langkah dalam cara menanam bawang putih kating berikut ini.
- Langkah pertama yang harus anda lakukan dalam cara menanam bawang putih kating yaitu memilih lokasi
- Lokasi harus dekat dengan sumber air
- Pastikan juga lokasi jauh dari area industry
- Lokasi harus bersih dan bebas dari limbah, sampah, serta polusi seperti asap kendaraan maupun asap dapur
- Langkah berikutnya yaitu memilih media tanam yang tepat
- Anda bisa menyesuaikan dengan banyaknya bawang putih kating yang ingin anda tanam
- Jika anda ingin menanam sebagai bahan konsumsi, ada baiknya anda menanamnya di polybag, pot, maupun ember dan kaleng bekas
- Akan lebih baik jika anda menggunakan ember maupun kaleng cat bekas dengan diameter 20 cm hingga 25 cm karena lebih menghemat biaya
- Namun jika anda ingin menanam dengan tujuan budidaya dan dijual, akan lebih baik menanamnya langsung di tanah lokasi
- Jika anda sudah menemukan lokasi serta media tanam yang tepat, sembari melakukan pengolahan lahan anda bisa membuat media semai
- Langkah awal dalam pengolahan lahan yaitu melakukan pembersihan tanah pada lokasi terlebih dahulu
- Bersihkan tanah dari batuan maupun rumput dan gulma yang ada
- Setelah itu anda juga bisa melihat Cara Menanam Pokok Ulam Raja dan Perawatannya, lakukan proses penggemburan tanah dengan menggali sedalam 40 cm.
- Ukurlah pH tanah, usahakan pH tidak di bawah 6,6
- Jika pH terlalu asam, lakukan proses pengapuran
- Pengapuran dilakukan dengan menaburkan kapur pertanian atau biasa disebut dolmit
- Setelah tanah benar- benar gembur, campurkan pupuk organik berupa pupuk kompos maupun kandang
- Lakukan penyiraman untuk melembabkan tanah namun jangan terlalu banyak air
- Buatlah bedengan dengan ketinggian 40 cm hingga 60 cm
- Buatlah lubang tanam dengan jarak sekitar 15 cm hingga 30 cm
- Untuk kedalamannya buatlah sekitar 5 cm hingga 10 cm
- Sembari melakukan pengolahan lahan, lakukan persiapan bibit
- Buatlah media semai dari tray semai maupun polybag
- Isi media tersebut dengan tanah dicampur dengan pupuk kompos sebanyak 3: 1
- Buatlah lubang tanam pada media semai sedalam 5 cm
- Jika anda menggunakan polybag, anda hanya bisa mengisinya dengan 2 bibit saja
- Jika anda menggunakan tray semai berbeda dengan Cara Menanam Bunga Vinca dari Batang Beserta Perawatannya, pastikan jarak antar lubang tanam sejauh 5 cm hingga 7 cm
- Pilihlah bibit bawang putih kating berkualitas dengan ciri akar tanaman tidak rusak
- Tanam bibit bawang putih kating dalam media semai dan biarkan bibit selama kurang lebih 2 hingga 3 minggu untuk siap di pindakan
- Untuk mempercepat, letakkan media semai dalam ruang bercahaya sedikit
- Jagalah kelembaban tanah, jika tanah mulai mongering siramlah menggunakan metode spray
- Adapun ciri khusus pada bibit yang siap dipindahkan yaitu ketika daun bawang sudah tumbuh sekitar 3 cm hingga 7 cm
- Setelah siap dipindahkan, pindahkan bibit secara perlahan ke dalam lubang tanam dan tutup lubangnya
- Pasang mulsa plastik berwarna gelap untuk mempermudah perawatan bawang putih kating anda
- Adapun cara menanam bawang putih kating pada media pot, ember, maupun kaleng bekas
- Siapkan tanah campuran pupuk kompos maupun kandang sebanyak 2 : 1
- Masukkan ke dalam media tanam sebanyak ½ bagian
- Siapkan lagi tanah, sekam dan pupuk kompos dicampur jadi satu dengan perbandingan 2: 1: 1
- Masukkan ke dalam media hingga penuh namun sisakan ruang sedikit di bagian atas agar tidak mudah tumpah
- Buatlah lubang tanam dengan jarak 5 cm berbeda dengan Cara Menanam Bunga Kertas dengan Stek Batang, untuk ukuran media berdiameter 25 cm
- Anda hanya boleh mengisi media sebanyak 2 bibit bawang putih kating saja
- Tutup lubang tanam menggunakan tanah dan padatkan agar bawang dapat tumbuh dengan kokoh
Itulah cara menanam bawang putih kating secara sederhana, bawang putih jenis ini sudah bisa dipanen ketika memasuki hari ke 80 setelah masa tanam.
Lakukan juga proses perawatan dengan menjaga kelembaban tanah, melakukan pemupukan lanjutan, melakukan penyiangan, dan memberantas hama maupun penyakit jika ada.