Bagi anda penggemar makanan tradisional pasti familiar dengan salah satu jenis makanan ini, selain itu juga sangat mudah sekali untuk ditemui. Yaitu ketela yang bisa anda jumpai di pasar tradisional ataupun di lapak pinggir jalan.
Biasanya ketela menjadi salah satu pilihan banyak orang apalagi disaat hari sedang hujan. Selain itu ketela memiliki kandungan karbohidrat yang sangat baik untuk tubuh anda. Karena banyaknya kandungan karbohidrat pada ketela yang berbeda jika anda melihat Cara Budidaya Jeruk Madu, tak heran jika ketela dijadikan salah satu bahan pengganti makanan pokok seperti nasi.
Ketela sendiri merupakan salah satu jenis umbi akar yang tumbuh dari pohon ketela, biasanya ditaman dengan cara budidaya di kebun ataupun ladang. Ada banyak sekali jenis ketela yang bisa anda jumpai, mulai dari ketela pohon ataupun singkong, ubi jalar, ubi kuning, hingga ketela madu. banyaknya penggemar ketela tentunya terkait dengan harga ketela yang sangat ekonomis jika disbanding dengan bahan makanan lainnya serta rasa dari ketela itu sendiri. Di pasar sendiri sudah banyak sekali orang menjual ketela dan selalu habis sebelum siang.
Banyaknya penggemar ketela membuat banyak orang membuat industri rumahan dan menjual produk inovasi berbahan dasar ketela. Mulai dari keripik hingga kue dan biskuit, untuk keripik sendiri saat ini sudah berkembang. Tidak seperti dulu jika kita hanya bisa menikmati keripik ketela 2 atau 3 rasa saja, saat ini keripik ketela sudah memiliki banyak rasa. Bahkan muncul sebuah inovasi baru mengenai produk kripik ketela dengan level kepedasan beragam. Sedangkan dalam pembuatan makanan seperti kue ataupun biskuit, ketela harus melalui sebuah proses khusus terlebih dahulu.
Untuk menjadikannya olahan seperti kue, ketela akan melalui proses penjemuran dan pematangan menggunakan oven dan ditumbuk, sehingga menjadi tepung. Tepung inilah merupakan bahan dasar utama dalam pembuatan kue ataupun biskuit. Adapun salah satu jenis ketela yang saat ini menjadi bahan perbincangan banyak orang. Ketela madu merupakan salah satu jenis ubi yang memiliki citarasa tersendiri. Rasanya manis dan lembut berbeda jika anda melihat Cara Budidaya Burung Pleci Kacamata, sehingga sangat mudah untuk dicerna.
Cara Budidaya Ketela Madu
Ketela madu sendiri selain memiliki citarasa yang lembut dan manis juga sangat mudah untuk dibudidayakan, hal ini karena ketela madu mudah sekali tumbuh dan tahan cuaca. Bagi anda yang memiliki hobi bercocok tanam, ketela madu bisa menjadi pilihan alternatif.
Selain mudah ditanam, dengan melakukan cara budidaya ketela madu dapat dijadikan sebagai ladang bisnis yang menjanjikan. Hal ini karena perawatan yang mudah dan tidak perlu menghabiskan banyak biaya sedang keuntungannya sangat menjanjikan. Bagi anda yang tertarik, berikut penjelasannya.
- Benih Ketela Madu
Langkah pertama yang harus anda lakukan dalam cara budidaya ketela madu yang berbeda dengan Cara Budidaya Burung Gelatik Putih, yaitu menyiapkan benihnya terlebih dahulu. Ini sangatlah penting dan untuk benih ketela madu sangat mudah didapatkan, anda bisa mendapatkannya secara langsung dari ketelanya ataupun membelinya dan berikut penjelasannya :
- Perlu anda ketahui bahwa ketela madu sendiri merupakan jenis ketela sepanjang tahun, dan merupakan jenis umbi yang mudah disimpan dan dapat tumbuh tiap tahunnya saat proses budidaya berlangsung.
- Siapkan ketela madu yang sudah tua dan memiliki kualitas yang baik dengan ciri tidak terkena penyakit dan kulitnya tidak kisut serta adanya sedikit serabut akar pada bagian kulitnya.
- Potong ketela madu dan tusuk pada bagian buahnya menggunakan lidi atau tusuk gigi sebagai penyangga nantinya ketika proses pembenihan, lalu rendam potongan ketela madu ke dalam air pada wadah gelas atapun botol plastik bekas yang telah dipotong bagian atasnya.
- Letakkan ketela madu di tempat yang teduh dan biarkan hingga tumbuh tunas dan menjadi benih yang sehat.
- Gantilah air pada gelas setiap hari untuk mencegah adanya jamur, setelah tunas tumbuh maka anda bisa melakukan langkah berikutnya yaitu pemilihan tunas atau benih ketela madu yang nantinya akan dilakukan langkah berikutnya yaitu proses pembenihan.
- Pilihlah tunas ketela madu yang memiliki tunas tegak dan berdaun hijau segar dan biarkan tunas hingga tumbuh dengan ketinggian sekitar 2 hingga 5 cm dengan jumlah daun minimal 5 helai.
- Bibit Ketela Madu
Setelah anda memilih benih ketela madu langkah selanjutnya dalam cara budidaya ketela madu yaitu melakukan proses pembibitan dengan baik dan tepat berbeda dengan Cara Budidaya Burung Emprit, untuk proses pembibitan sendiri sebelumnya anda bisa membuat media pembibitan dan berikut lebih jelasnya :
- Siapkan wadah semai berupa polybag ataupun wadah bekas cat berukuran sedang yang tidak terpakai dan usahakan bagian bawah wadah terdapat lubang ataupun celah kecil.
- Hal ini bertujuan untuk menghindarkan bibit dari busuk akar nantinya dan setelah itu siapkan tanah, arang sekam, dan pupuk dengan perbandingan 2 : 1: 1, campur semua bahan hingga menjadi media tanam yang baik.
- Lalu masukkan tanah campuran tersebut ke dalam polybag dan buatlah lubang tanam dengan kedalaman sekitar 5 hingga 10 cm, lalu potonglah bagian ketela madu yang tidak bertunas dan pisahkan tunas yang ada.
- Masukkan benih ketela madu ke dalam media pembibitan serta lakukan perawatan hingga benih tumbuh menjadi bibit yang layak tanam dengan ketinggian sekitar 10 hingga 20 cm.
- Jangan lupa untuk meletakkannya pada ruang dengan suhu sekitar 280c hingga 300c karena ini akan membantu proses pertumbuhan bibit lebih cepat.
- Media Tanam Ketela Madu
Langkah terpenting dalam cara budidaya ketela madu yaitu membuat media tanam, ada 2 jenis media tanam yang bisa anda gunakan. Anda bisa menanamnya di lahan pekarangan secara langsung atau menanamnya di pot berukuran besar dan berikut penjelasannya :
- Sebelumnya, anda bisa memilih lokasi tempat media tanam terlebih dahulu dan untuk lokasi yang baik usahakan dekat dengan sumber air dan jangkauan, sehingga anda bisa mudah mengawasinya nanti.
- Setelah itu perhatikan juga kondisi lokasi dan usahakan lokasi bersih dari asap kendaraan bermotor ataupun dapur dan bebas limbah. Jika anda ingin menanamnya secara langsung pada lahan tanah pekarangan maka pastikan tanah dalam keadaan subur dan baik.
- Jika anda menanam di lahan luas maka anda harus melakukan proses penggemburan serta pemupukan terlebih dahulu agar tanah memiliki nutrisi cukup, sehingga dapat menghasilkan ubi madu cilembu berkualitas baik.
- Buatlah bedengan pada tanah beserta lubang tanam sedalam 10 cm, dan tanam bibit pada media tanam anda, jika anda menanam ketela madu dalam pot maka anda hanya perlu menyediakan tanah yang dicampur pupuk dengan perbandingan 2 : 1.
- Masukkan tanah campuran ke dalam pot berukuran agak besar dengan diameter sekitar 30 cm dan buatlah lubang tanam sedalam 10 cm. Lalu tanam bibit ketela madu pada media pot anda, cara ini terbilang lebih praktis dan hemat karena anda tidak perlu melakukan berbagai macam proses lainnya.
- Perawatan dan Panen Ketela Madu
Setelah anda menanam bibit ketela madu yang berbeda dengan Cara Budidaya Burung Cucak Jenggot, langkah berikutnya dalam cara budidaya ketela madu yaitu melakukan perawatan. Dan ini merupakan langkah terpenting untuk menghasilkan panen ubi yang berkualitas dan melimpah berikut penjelasannya :
- Lakukan proses penyiraman secara rutin setiap pagi dan sore hari dan untuk air yang disiramkan usahakan tidak terlalu banyak, karena penyiraman dilakukan hanya untuk membuat tanah menjadi lembab saja sehingga ini tidak memicu terjadinya busuk akar.
- Setelah itu anda bisa melakukan pemupukan lanjutan dan pemupukan dapat dilakukan setelah 2 minggu masa tanam, lalu gunakan pupuk organik seperti pupuk kandang ataupun pupuk kompos agar ketela madu lebih enak dan baik untuk kesehatan.
- Lakukan proses penyiangan dan memotong sebagian pucuk tanaman, ini bertujuan untuk menjaga kebersihan serta meregenerasi ketela madu.
- Ubi madu cilembu dapat dipanen dalam waktu sekitar 4 hingga 5 bulan setelah masa tanam dan untuk memanennya maka anda bisa mencabutnya atau menggali tanah pada media tanam.
Itulah langkah- langkah dalam cara budidaya ketela madu yang dapat kami sampaikan, untuk itu lakukanlah proses perawatan dengan tepat dan cermat agar panen anda sukses. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat serta menambah wawasan anda dan selamat mencoba.