Berbicara mengenai bahan makanan, penting bagi kita untuk memenuhi kebutuhan nutrisi setiap hari membuat kita harus memilih bahan makanan apa yang baik untuk kesehatan. Selain baik untuk kesehatan dan anda juga bisa melihat cara merawat pohon sengon umur 1 tahun, bahan makanan juga haruslah enak dan memiliki citarasa nikmat. Salah satu jenis bahan makanan yang bergizi dan lezat yaitu jenis bahan makanan seafood seperti ikan, udang, kepiting, kerang dan lobster.
Berbeda dengan jenis daging lainnya seperti daging sapi, kambing, domba dan babi, seafood memiliki kandungan lemak jenuh paling sedikit. Selain mengandung lemak jenuh paling sedikit juga memiliki kandungan protein lebih besar. Itulah mengapa jika disbanding dengan jenis daging yang ada, bagi anda yang sedang ingin berdiet dan membentuk otot maka ada baiknya anda mengkonsumsi seafood.
Salah satu jenis seafood yang saat ini sedang banyak digemari orang dan paling laris di pasaran yaitu lobster. Berbeda dengan jenis udang- udangan pada umumnya, lobster memiliki bentuk menyerupai udang dengan ukuran sangat besar yaitu sekitar 5 hingga 10 kali ukuran udang. Lobster sendiri ada jenis- jenisnya hampir sama dengan udang dan berbeda dengan cara merawat pohon rambutan agar berbuah lebat, lobster dibedakan dari ukuran dan asal ataupun cara budidayanya.
Ada lobster jenis air laut, air payau dan air tawar, untuk membudidayakannya pun tergantung dari media air yang digunakan. Lobster air laut dibudidayakan di laut dengan media keramba ataupun jaring apung, untuk jenis lobster air payau biasa di budidayakan di kolam tanah yang diisi dengan air payau yaitu campuran antara air asin dan air tawar, sedangkan untuk lobster air tawar dibudidayakan di beberapa macam media yang diisi air tawar. Lobster air tawar sendiri sangatlah enak dan memiliki banyak sekali kandungan nutrisi tidak kalah dengan jenis lobster lainnya.
Kandungan Nutrisi Lobster Air Tawar
- Protein
- Omega 3
- AHA
- DHA
- Fosfor
- Zat besi
- Magnesium
- Zinc
- Mineral
- Lemak
- Vitamin B dan C
Banyaknya kandungan nutrisi pada lobster air tawar di atas tentunya sangat bermanfaat bagi anda dan keluarga. Selain itu dibandingkan dengan jenis lobster yang lain, lobster air tawar sangat mudah dibudidayakan dan dipelihara.
Cara Budidaya Pembesaran Lobster Air Tawar
Bagi anda yang ingin mencoba cara budidaya pembesaran lobster air tawar, tidak perlu khawatir karena selain caranya yang sangat mudah segala jenis alat dan bahan juga mudah dijumpai seperti berikut ini.
- Persiapan Budidaya Pembesaran Lobster Air Tawar
Langkah pertama yang harus anda lakukan dalam cara budidaya pembesaran lobster air tawar yaitu berbeda dengan usaha peningkatan produksi telur pada cara budidaya burung puyuh petelur, melakukan persiapan terkait dengan observasi lahan dan menyiapkan peralatan serta bahan seperti berikut ini :
- Pertama, anda harus memilih lokasi yang tepat untuk membuat media budidaya nantinya.
- Adapun lokasi yang tepat untuk melakukan budidaya pembesaran lobster yaitu tempat harus dekat dengan sumber air dan mudah dijangkau.
- Selain itu pastikan lokasi jauh dari kawasan industri dan bersih dari berbagai macam polusi.
- Untuk mempermudah akses dan pemeliharaan, anda bisa menggunakan halaman belakan rumah jika memungkinkan.
- Pastikan juga jauh dari jangkauan hewan liar ataupun predator.
- Setelah lokasi siap, anda juga perlu menyiapkan peralatan dan bahan untuk membuat media budidaya berupa kolam semen.
- Pembuatan Media Budidaya Pembesaran Lobster Air Tawar
Sama halnya jika anda membuat kolam semen pada umumnya, dalam cara budidaya pembesaran lobster air tawar anda juga memerlukan bahan utama seperti semen. Dan untuk lebih sederhana dan mudah berkut penjelasannya :
- Ukur dulu lahan yang akan anda jadikan sebagai media kolam semen dengan ukuran sekitar minimal 4 x 5 m atau anda bisa menyesuaikannya dengan banyaknya lobster yang ingin anda budidayakan.
- Untuk kedalamannya anda bisa menggali sekitar 70 hingga 100 cm.
- Jangan lupa untuk membuat lubang kecil sebagai saluran air untuk mempermudah pembersihan kolam nantinya.
- Setelah kolam jadi, biarkan terlebih dahulu selama kurang lebih 2 minggu kosong tanpa air.
- Setelah itu lengkapi dengan batako ataupun pipa paralon yang dipotong- potong sebagai tempat persembunyian lobster.
- Masukkan pupuk kandang ataupun kompos ke dalam kolam semen dan air setinggi 15 cm dan biarkan selama 3 hari.
- Ini bertujuan untuk menumbuhkan pakan alami lobster berupa plankton.
- Setelah itu pasang juga aerator pada kolam dan setelah 3 hari anda bisa menambahkan air hingga ketinggian 50 cm.
- Bibit Lobster Air Tawar
Untuk bibit lobster air tawar tentunya berbeda dengan jenis lobster lainnya berbeda dengan cara budidaya lobster hias merah, dalam cara budidaya pembesaran lobster air tawar anda perlu memperhatikan beberapa hal dalam memilih bibit lobster seperti berikut :
- Pertama perhatikan bibit, pastikan bibit merupakan bibit unggulan yang dihasilkan dari indukan unggulan.
- Pilihlah bibit yang sehat yaitu bibit tidak terkena hama ataupun penyakit dan dapat bergerak lincah.
- Lakukan uji ketahanan dengan memasukkan bibit ke dalam air yang diaduk. Lobster yang sehat dan kuat akan berenang cepat melawan arus putaran.
- Hindari pemilihan bibit yang cacat karena dapat meningkatkan jumlah kematian lobster nantinya.
- Setelah bibit lobster siap, anda bisa mulai menebar bibit ke dalam media.
- Caranya yaitu dengan membenamkan plastik berisi bibit ke dalam air kolam selama 15 menit.
- Setelah itu buka penutup atau ikatan plastik lebar lebar dan perlahan- lahan masukkan air dari kolam ke dalam plastik.
- Lakukan hal tersebut hingga bibit lobster keluar dengan sendirinya, setelah itu buanglah bungkus plastik bibit agar tidak mencemari kolam.
- Pemeliharaan Pembesaran Lobster Air Tawar
Langkah terpenting berikutnya dalam cara budidaya pembesaran lobster air tawar yaitu melakukan pemeliharaan. Pemeliharaan yang tepat dan baik dilakukan seperti berikut ini :
- Jaga selalu kondisi air, jika air kolam mulai berkurang maka anda wajib menambahkannya.
- Perhatikan juga kondisi kolam jika kolam kotor, anda juga harus membersihkannya. Anda bisa melakukan pembersihan setiap 2 hingga 3 minggu sekali.
- Berikan pakan secara tepat waktu karena lobster merupakan jenis hewan kanibal.
- Pakan yang diberikan bisa berupa plankton cair, cincangan ikan rucah dan cincangan siput.
- Jika anda menemukan lobster yang sakit maka pisahkan dari yang lainnya dan lakukan perawatan khusus.
- Panen Lobster Air Tawar
Panen pembesaran lobster air tawar dapat dilakukan setelah 6 bulan persebaran bibit lobster yang tadinya berukuran 2 inchi. Dan dalam cara budidaya pembesaran lobster air tawar dan anda juga bisa melihat cara budidaya burung puyuh rumahan, adapun cara panen yang tepat :
- Gunakanlah sarung tangan dan jaring untuk memanen lobster.
- Sortir lobster dibedakan dari ukuran dan berat, pilihlah lobster yang akan dikonsumsi ataupun yang akan dijual.
- Jika lobster dijual, maka anda harus mengemasnya dalam wadah tertentu dan ditimbun es.
Itulah langkah- langkah dalam cara budidaya pembesaran lobster air tawar yang dapat kami sampaikan. Lakukan langkah di atas dengan tepat dan cermat untuk mendapatkan hasil panen melimpah dan berkualitas. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat serta menambah wawasan anda dan selamat mencoba.