Budidaya adalah sebuah usaha untuk mengembangkan dan mendapatkan hasil dari sebuah sistem yang dipakai untuk memperbanyak atau memproduksi apapun dengan bantuan sumber daya manusia. Seperti cara budidaya bawang putih di dataran rendah, sebuah budidaya harus menggunakan teknik tertentu.
Namun, tahukah kita tentang apa saja pengertian budidaya menurut para ahli? Karena dengan mengenali pengertian budidaya menurut para ahli ini akan membuat kita semakin mendalami dan mengenali apa saja hal yang dikembangkan di dalam budidaya tersebut.
Beberapa Pendapat Tentang Pengertian Budidaya Menurut Para Ahli
Sejatinya, memang budidaya adalah sebuah upaya agar bisa memperbaharui dan memperbanyak sesuatu menggunakan teknik atau sistem tertentu dengan bantuan manusia atau kondisi buatan. Namun, budidaya bisa dilakukan dengan banyak bidang seperti berikut ini:
- Budidaya Dalam Pertanian
Didalam pertanian, budidaya adalah sebuah proses kegiatan yang tersusu dan terencana dengan jelas yang nantinya akan dilakukan untuk melestarikan sumber daya hayati yang dikelola pada sebuah lahan. Seperti fungsi budidaya tanaman hias, budiaya pertanian juga memiliki fungsi untuk diambil kembali hasil dari pengelolaan atau panen dari tanaman yang dibudidayakan tersebut.
Karena ini sesuai dengan pengertian yang dicantumkan di dalam kamus besar bahasa Indonesia yang menyatakan bahwasanya budidaya adalah upaya yang memberikan manfaat dan akan menghasilkan hasil. Jadi proses budidaya di dalam pertanian sendiri dinyatakan sebagai sebuah proses inti dari usaha bertani.
Sebagai sebuah proses yang akan membuahkan hasil, nantinya usaha budidaya pertanian ini akan mengandalkan penggunaan dari media tanam berupa tanah maupun media jenis lain di sebuah lahan agar bisa mengelola dan membesarkan tanaman. Setelah melakukan proses pengelolaan di dalam budidaya maka akan dilakukan pemanenan hasil seperti layaknya Hortiultura.
Seperti cara budidaya bayam cabut, budidaya di dalam ilmu pertanian ini nantinya akan berupa proses yang memiliki nilai ekonomi seperti benih atau biji, daun, bunga, buah, tunas maupun batang yang merupakan pengembangan usaha pemeliharaan tanaman bernilai ekonomi.
2. Budidaya Dalam Perikanan
Untuk pengertian budidaya dalam perikanan maka ini akan menjadi sebuah pengembangan atau pemeliharaan ikan maupun organisme penting dan bernilai lainnya di dalam habitat perairan. Seperti cara budidaya bawang merah di musim kemarau, diperlukan beragam teknik pengembangan agar organisme perairan tersebut bisa berkembang dnegan baik.
Budidaya perikanan ini juga dikenal dengan istilah akuakultur karena organisme yang dikembangkan tidak hanya jenis dari ikan. Tapi ada banyak organisme air lainnya yang emmang dikembangkan dalam budidaya perikanan seperti udang, tumbuhan air atau kerang.
Sedangkan pengertian yang di jelaskan di dalam UU RI no. 31 tahun 2004 yang berisi akan penjelasan perikanan menyatakan : ” Perikanan adalah sebuah upaya untuk membesarkan, membiakkan dan memlihara ikan serta melakukan pengambilan hasil (panen) di sebuah lingkungan yang baik ini juga termasuk didalamnya sebuah keguatan memuat, menyimpan, mengolah, menangani, mendinginkan maupun pengawetan”.
Sedangkan untuk masalah pernyataan yang berhubungan dengan akuakultur sendiri merupakan sebuah upaya yang nantinya berusaha untuk mengembangkan organisme di habitat perairan yang termasuk di dalamnya proses produksi, proses dari pemanenan dan Pemasaran hasil.
Proses akuakultur ini sendiri adalah kegiatan yang dilakukan dalam membentuk pengembangan organisme prairan atau produksi dari biota yang menggunakan beragam teknik domestikasi. Ini adalah kegiatan yang dilakukan dalam membuat habitat asli yang disesuaikan dengan kondisi dari tempat pengembangbiakan tersebut nantinya, hingga pengelolaan upaya ini sudah ada di dalam nilai kegiatan ekonomi. (Bardach, dkk tahun 1972)
Sedangkan makna dari upaya akuakultur menurut Webster’s Dictionary tahun 1990 adalah proses atau upaya perbaikan dan pengaturan dari organisme air atau akuatik yang dilakukan dengan tujuan memenuhi tingkat permintaan dari konsumsi manusia seperti halnya cara budidaya jamur tiram.
3. Budidaya Dalam Peternakan
Ketika kita membahas masalah budidaya di dalam peternakan maka pengertiannya adalah : membudidayakan aatau upaya mengembangbiakan hewan ternak hingga nantinya bisa mendapatkan hasil dari proses pembudidayaan tersebut. Ini tentunya akan mencangkup dalam banyak proses seperti pemeliharaan, pengembangan dan panen.
Budidaya peternakan ini akan bertumpu pada banyak aspek dan tujuan nya tetaplah sama dengan jenis budidaya yang lain yakni untuk memperbanyak dan mendapatkan keuntungan. Budidaya ini akan dilakukan dengan menerapkan banyak dasar-dasar yang bergantung kepada manajemen produksi yang sebelumnya telah ditetapkan dengan baik.
Budidaya peternakan ini nantinya akan terbagi menjadi 2 kegiatan yakni pertenakan hewan besar seperti kuda, kerbau maupun sapi dan hewan kecil seperti itik, ayam maupun kelinci. Budidaya hewan ini akan melibatkan proses dari perkembangbiakan yang menghasilkan anakan atau pembbibitan, perwatan dan panen.
Nantinya, proses dari budidaya ini akan menghasilkan panen yang mungkin saja berupa daging maupun telur atau anakan yang bisa kembali dibudidayakan maupun dijual serta diolah. proses pengolahan merupakan lanjutan dari rantai budidaya peternakan walaupun bukan termasuk kedalam proses budidaya itu sendiri.
Sedangkan pengertian budidaya peternakan yang diluncurkan oleh peraturan persiden RI No. 48 pada tahun 2013 adalah : Usaha atau upaya untuk para hewan peliharaan beserta produk yang dihasilkan oleh hewan peliharaan tersebut yang nantinya dilakukan di sebuah tempat yang dinamakan sebagai kawasan budidaya dan akan secara berkelanjutan mengembangkan peternakan tersebut.
Nah, demikianlah kumpulan dari beragam pengertian budidaya menurut para ahli yang telah dirangkum di dlama beberapa jenis sumberbudidaya seperti pertanian, perikanan dan peternakan. Semoga informasi ini bisa membantu dna bermanfaat.