Saat ini jenis bawang dayak merupakan salah satu jenis bawang yang menjadi trending topic di masyarakat. Bawang dayak sendiri memiliki nama ilmiah Eleutherine bulbosa yang termasuk kedalam suku iridaceae dan bukan salah satu jenis tumbuhan lokal.
Pada dasarnya, tumbuhan bawang dayak ini merupakan tumbuhan rempah yang berasal dari Amerika, walaupun namanya hampir mirip dengan nama salah satu suku besar di Indonesia. Sama halnya dengan suku bawang pada umumnya, bawang dayak memiliki ciri berumbi lapis dengan akar serabut dan warnanya hampir mirip dengan bawang merah namun lebih pekat. Selain itu, bawang dayak ini juga memiliki kandungan yang tidak kalah baik dengan bawang pada umumnya.
Kandungan Gizi bawang Dayak
- Alkaloid
- Steroid
- Glikosida
- Fenolik
- Flavoid
- Tanin
- Saponin
Dengan berbagai kandungan yang terdapat pada bawang dayak, menjadikan bawang dayak ini banyak dicari oleh orang dipasaran karena dapat digunakan sebagai obat tradisional seperti untuk mengobati masuk angin, flu, sakit perut, dan amandel. Tidak hanya dapat menyembuhkan penyakit ringan saja tetapi bawang dayak juga dapat menyembuhkan penyakit kronis seperti hepatitis hingga tumor dan kanker.
Hal ini karena kandungan yang ada di dalam bawang dayak dapat menangkal zat radikal bebas yang menyerang tubuh, sehingga tidak hanya dapat mencegah timbulnya tumor ataupun kanker tetapi juga dapat menyembuhkannya.
Banyaknya manfaat yang bisa anda dapatkan dari bawang dayak, daripada anda susah payah untuk mencarinya di toko bahkan menghabiskan banyak uang, saat ini anda bisa menanam bawang dayak di rumah. Untuk mempermudah anda dalam melakukan penanaman samahalnya pada Cara Menanam Kacang Hijau, berikut merupakan cara menanam bawang daya dalam pot secara sederhana dan praktis.
Cara Menanam Bawang Dayak Dalam Pot
- Pembibitan
Pembibitan pada bawang dayak hampir sama jika anda melakukan Cara Menanam Bawang Putih, pada umumnya sama dengan cara pembibitan bawang pada umumnya. Pertama anda bisa menyediakan gelas plastik ataupun botol plastik bekas.
Jika anda menggunakan botol bekas, maka anda harus memotong menjadi dua bagian terlebih dahulu dan menggunakan bagian bawah botol. Dan langkah selanjutnya yaitu :
- Isilah botol ataupun gelas plastik bersih yang telah anda siapkan dengan air bersih.
- Siapkan bawang dayak yang sudah berumur tua dengan kondisi baik dan memiliki ukuran besar. Perhatikan juga kondisi fisik bawang dayak, jangan sampai memiliki cacat sedikitpun.
- Setelah itu tusukkan lidi dibagian tengah bawang dayak dan letakkan di bagian mulut gelas ataupun botol, biarkan bagian bawah bawang menghadap ke permukaan air yang ada di dalamnya.
- Biarkan hingga akar dan tunas pada bawang dayak muncul, untuk tunasnya biarkan memiliki tinggi sekitar 5 hingga 10 cm.
- Jika anda ingin lebih praktis lagi, anda bisa mendapatkan bibit bawang dayak di beberapa toko bibit ataupun koprasi tani terdekat, namun akan lebih baik jika anda bisa mendapatkan dari petani bawang dayak secara langsung.
- Media Tanam Bibit Bawang Dayak
Kurang lebih dalam waktu 2 hingga 5 hari sebelum masa tanam, anda disarankan untuk menyiapkan media tanam bibit bawang dayak terlebih dahulu. Adapun hal- hal yang harus anda perhatikan terlebih dahulu yang berbeda denga jika anda melakukan Cara Menanam Sawi Hijau, sebelum anda membuat media tanam, yaitu perhatikanlah lokasi penanaman bawang.
Untuk lokasi yang tepat dan baik, anda bisa memilih lokasi dengan tingkat pencahayaan baik dan dengan suhu berkisar 22 hingga 25 derajat celcius. Setelah anda melakukan lokasi yang tepay, berikut langkah- langkah yang harus anda lakukan :
- Siapkan media tanam berupa pot dengan diameter kurang lebih 30 cm, semakin besar pot yang anda gunakan akan semakin baik. Namun jika anda tidak memiliki pot, anda bisa menggunakan kaleng bekas sebagai penggantinya.
- Setelah pot siap, anda juga harus menyiapkan media tanam berupa tanah yang sebelumnya sudah digemburkan dan diatur pHnya kurang lebih hampir mendekati netral atau lebih.
- Tanah tersebut lalu anda campurkan dengan pupuk kandang ataupun pupuk kompos dan sekam dengan perbandingan 2: 2: 1, campuran ini haruslah benar- benar rata.
- Lembabkan tanah dengan member sedikit saja air agar anda mudah untuk mencampurnya.
- Setelah siap, masukkan tanah campuran ke dalam pot ataupun kaleng bekas hingga penuh namun usahakan tidak terlalu penuh agar tanah tidak tumpah- tumpah.
- Pemindahan Bibit Bawang Dayak
Langkah selanjutnya dalam cara menanam bawang dayak dalam pot, sebelum melakukan pemindahan, berbeda dengan jika anda melakukan Cara Menanam Bayam Hidroponik, perhatikan juga bibit bawang dayak terlebih dahulu.
Jika tunas bawang dayak sudah memiliki daun dengan tinggi 5 hingga 10 cm dan kondisinya baik serta layak tanam, berikut langkah selanjutnya :
- Buatlah lubang tanam terlebih dahulu pada media tanam dengan jumlah setiap lubang tanam paling banyak 3 buah. Dalam 1 pot anda hanya diperbolehkan untuk menanam bibit bawang dayak paling banyak 3 buah.
- Semakin sedikit anda menanam bibit tanaman pada tiap pot, maka ini akan semakin baik bagi pertumbuhan serta kesuburan tanaman.
- Masukkan bibit bawang dayak ke dalam lubang tanam dan tutup lubang menggunakan tanah campuran, jangan lupa untuk memadatkan agar tanaman dapat berdiri kokoh.
- Agar bawang dayak anda dapat beradaptasi dengan baik, ada kalanya anda juga hrus memperhatikan cuaca saat menanam. Waktu yang baik untuk menanam bawang dayak dalah saat memasuki musim kemarau.
- Perawatan Tanaman Bawang Dayak
Setelah anda melakukan proses penanaman bawang dayak selesai, samahalnya jika anda melakukan Cara Menanam Oyong, anda juga disarankan untuk melakukan perawatan dengan tepat agar hasil panen bawang dayak anda menghasilkan bawang dayak yang berkualitas.
Berikut cara merawat bawang dayak yang tepat :
- Hal yang wajib anda lakukan dalam merawat bawang dayak yaitu melakukan penyiraman. Penyiraman dapat anda lakukan sebanyak 1 hinggan 2 kali dalam sehari tergantung kondisi kelembaban tanah dan cuaca.
- Bila cuaca sedang kemarau dan tanah mudah kering, maka anda dapat melakukan penyiraman sebanyak 2 kali pada pagi dan sore hari. Namun jika musim hujan tiba, anda bisa menyiramnya sebanyak 1 kali karena kondisi tanah yang selalu lembab saat musim hujan.
- Selain penyiraman, anda juga harus melakukan pemupukan dan penyiangan. Untuk pemupukan dan penyiangan disarankan anda melakukannya setiap 2 minggu sekali hingga memasuki masa panen tiba.
- Perhatikan juga hama yang menyerang tanaman, jika ada hama yang menyerang ,maka anda dapat menyemprotkan cairan temulawak sebagai insektisida alami. Namun anda juga bisa menggunakan insektisida kimia secukupnya.
- Panen Bawang Dayak
Setelah masa panen tiba yaitu ketika bawang dayak sudah berumur 5 hingga 6 bulan, anda dapat menghentikan proses perawatan dalam hal memupuk, menyiangi dan menanggulangi hama bawang dayak seminggu sebelum panen.
Adapun cara panen yang tepat agar bawang dayak anda tidak cacat ketika memanen :
- Gunakan sarung tangan dan galilah lubang tanam menggunakan tangan dengan hati hati.
- Ambil bawang dan bersihkan dengan air agar tanahnya hilang, lalu angin- anginkan sebentar.
- Potonglah daunnya dan jemur bawang dayak sebentar agar awet dalam penyimpanannya.
Itulah cara menanam bawang dayak dalam pot yang praktis dan sangat mudah untuk anda ikuti. Lakukanlah cara tersebut dengan tepat dan cermat agar hasil panen anda berkualitas dan melimpah. Selamat Bercocok Tanam.