Sebagian besar masyarakat pasti mengenal dengan salah satu jenis bahan masakan ini yang berbeda jika anda melihat Cara Menanam Jagung dengan media kapas, hampir di berbagai masakan tradisional hingga modern mengandalkannya sebagai bahan pelengkap.
Kecambah merupakan salah satu jenis bahan makanan wajib yang harus ada jika anda memasak aneka menu tradisional seperti pecel, rujak, gado- gado, hingga masakan berkuah seperti soto dan rawon. Selain itu sebenarnya masih ada beberapa menu masakan lain yang berbahan dasar kecambah.
Sebenarnya kecambah sendiri merupakan tunas atau secara ilmiah biasa disebut dengan sporofit tanaman yang baru saja berkembang dan tumbuh dari tahap embrionik di dalam biji. Untuk kecambah sendiri memiliki tiga bagian utama yang berbeda jika anda melihat Cara Menanam Bawang Putih, yaitu radikula atau akar embrio, hipokotil, dan kotiledon atau biasa disebut dengan daun lembaga. Kecambah sendiri biasanya dikelompokkan ke dalam jenis sayuran ketika di pasaran. Hal ini karena memang dari karakteristiknya yang sangat cocok digolongkan sebagai sayur daripada buah.
Selain karena rasanya yang khas renyah dan segar berbeda jika anda melihat Cara Budidaya Bawang Merah, kecambah juga memiliki rasa yang gurih sehingga sangat cocok dijadikan sebagai bahan masakan. Ada dua jenis kecambah di pasaran yang sangat banyak digemari yaitu kecambah dari kacang hijau yang berukuran sedang dan ada kecambah dele yaitu kecambah yang terbuat dari kedelai. Namun dari kedua jenis kecambah itu berbeda dengan Cara Menanam Hidroponik dengan Media Arang Sekam, jenis kecambah dari kacang hijau biasanya lebih sering digunakan karena memang kebanyakan menu masakan tradisional banyak yang berbahan dasar kecambah kacang hijau. Selain itu jenis kecambah ini juga memiliki kandungan nutrisi yang baik
Kandungan Nutrisi Kecambah
- Serat
- Protein
- Karbohidrat
- Potassium
- Asam folat
- Fosfor
- Kalium
- Zat besi
- Kalori
- Magnesium
- Vitamin A, B, C, dan E
- Air
Dengan banyaknya kandungan nutrisi pada kecambah tidak hanya sebagai bahan makanan yang baik saja tetapi kecambah juga memiliki banyak sekali manfaat. Diantaranya jika anda mengkonsumsi kecambah dengan takaran yang cukup setiap harinya dan berbeda jika anda melihat Cara Menanam Bunga Hias Hidroponik, kulit anda akan lebih sehat dan terhindar dari proses penuaan dini.
Menanam Kecambah dengan Kapas
Selain itu kecambah juga mampu melancarkan proses pencernaan anda serta membantu menjaga kesehatan mata. Dengan itu pula banyak orang yang mengkonsumsi kecambah, dan bagi anda yang ingin mendapatkan kecambah tanpa harus pergi ke pasar. Ada cara menanam kecambah yang lebih praktis yaitu dengan cara menanam kecambah dengan kapas.
- Lokasi Tanam Kecambah
Hal pertama yang harus anda perhatikan dalam cara menanam kecambah dengan kapas yaitu pemilihan lokasi yang cocok untuk penempatan media tanam nantinya. Hal ini sangat penting karena dengan pemilihan lokasi yang cocok kecambah anda akan mudah tumbuh dan berkembang selain itu ukurannya pun juga akan lebih baik dan berkualitas.
Dan berikut merupakan penjelasannya :
- Untuk pemilihan lokasi media tanam yang tepat, pilihlah lokasi yang tidak terlalu panas dengan pencahayaan yang kurang maksimal agar benih kecambah cepat bertunas.
- Sedangkan untuk suhunya sendiri anda bisa menyesuaikan dengan suhu kamar yaitu antara 230c hingga 260c, namun untuk suhu yang baik yaitu sekitar 240c hingga 250
- Berbeda jika anda memilih lokasi untuk proses pemindahan setelah kecambah bertunas yaitu pertama pastikan anda memilih lokasi yang cukup mudah di jangkau seperti di dekat pekarangan ataupun halaman rumah anda.
- Setelah itu pastikan juga kondisi lokasi tidak terlalu kering dengan kondisi penyinaran yang cukup agar kecambah dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.
- Selain itu pastikan juga lokasi terbebas dari limbah terutama asap dapur dan kendaraan bermotor. Sehingga anda harus memilih lokasi yang tepat dan bersih.
- Media Tanam
Langkah selanjutnya dalam cara menanam kecambah dengan kapas yaitu membuat media tanam. Media tanam yang anda gunakan cukup mudah dan tidak perlu menggunakan tanah, alat dan bahannnya pun cukup sederhana dan mudah anda jumpai di pasar ataupun toko terdekat. Berikut penjelasan singkatnya :
- Pertama anda harus menyiapkan alat dan bahannya terlebih dahulu, adapun alat dan bahan: kapas, botol ataupun gelas plastik bekas (anda juga bisa menggunakan tray), alat pemotong seperti pisau, gunting ataupun cutter dan air.
- Untuk media kapas anda bisa menggunakan kapas khusus untuk menanam, namun jika tidak ada anda bisaa menggunakan jenis kapas biasa dan bukan jenis kapas pembersih wajah karena dapat mempengaruhi nutrisi kecambah nantinya.
- Setelah itu potonglah botol plastik dan sisakan bahian bawahnya saja, akan lebih mudah jika anda menggunakan gelas ataupun tray karena tidak perlu proses pemotongan.
- Langkah berikutnya masukkan media tanam berupa kapas ke dalam botol plastik, gelas plastik, ataupun tray dan padatkan hingga mencapai ketebalan sekitar 2cm hingga 4cm lalu basahi dengan air.
- Usahakan saat anda membasahi kapas tidak terlalu basah, kondisi yang baik yaitu kondisi yang lembab. Untuk mempermudahnya anda bisa menggunakan spray untuk membuat kapas lembab dan jangan sampai ada bagian kapas yang kering.
- Benih Kecambah
Langkah terpenting dalam cara menanam kecambah dengan kapas yaitu pemilihan benih kecambah. Untuk pemilihannya sangatlah mudah, dan berikut penjelasannya :
- Pertama anda bisa mendapatkan benih di toko benih, benih merupakan jenis kacang hijau yang memiliki kualitas baik setelah anda mendapatkannya pilihlah benih yang layak tanam.
- Adapun cara mengetahui benih yang berkualitas dan layak tanam yaitu dengan merendamnya terlebih dahulu selama 1 menit dan perhatikan. Jika benih mengapung di atas permukaan air, maka itu merupakan benih yang tidak layak tanam dan harus dibuang.
- Setelah itu rendamlah kembali benih yang layak tanam selama kurang lebih 6 hingga 8 jam untuk membebaskan benih dari proses dulmansi.
- Setelah itu tiriskan benih dan angin- anginkan sebentar agar sedikit kering dan tebar benih di media tanam yang telah anda siapkan sebelumnya.
- Dalam cara menebarnya pun tidak bisa sembarangan, usahakan ada jarak antara setiap benih agar kecambah dapat tumbuh dan berkembang dengan leluasa.
- Perawatan dan Panen Kecambah
Adapun proses perawatan yang sangat penting dalam cara menanam kecambah dengan kapas. Proses perawatannya cukup mudah, anda hanya perlu melakukannya hingga masa panen kecambah tiba, dan berikut penjelasannya :
- Siramlah setiap 2 hingga 3 hari sekali tergantung dari kondisi kelembaban kapas, perhatikan selalu kondisi kelembabannya dan jagalah jangan sampai kering.
- Letakkan di ruang yang memiliki pencahayaan cukup setiap pagi dan masukkan ke dalam ruangan disaat siang hari.
- Setelah kecambah tumbuh, anda sudah bisa memanennya dalam waktu seminggu setelah masa tanam.
Itulah cara menanam kecambah dengan kapas yang sangat mudah dan praktis serta tidak banyak menguras biaya. Semoga informasi di atas bermanfaat serta dapat menambah wawasan anda, selamat mencoba.