Bagi anda yang gemar memasak pastinya tidak asing dengan bahan yang satu ini dan anda juga bisa melihat keuntungan budidaya cabe rawit, ikan merupakan salah satu jenis bahan masakan dengan penggemar paling banyak.
Ada banyak sekali jenis makanan berbahan dasar ikan mulai dari dimasak bumbu pedas hingga dibakar. Berbeda dengan jenis lainnya, mengolah ikan sangatlah mudah dan hasil olahan sangat cepat matang. Tidak perlu membutuhkan waktu lama untuk mengolah ikan menjadi berbagai jenis menu makanan.
Namun tidak semua orang menyukai ikan, beberapa orang tidak suka ikan karena memiliki bau yang amis. Bau amis ini timbul jika dalam cara memasak ada sesuatu yang kurang ataupun ikan yang digunakan memang jenis ikan yang memiliki bau sangat amis. Adapun tips yang bisa anda lakukan untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Caranya sangat mudah dan berbagai bahan serta peralatan juga mudah untuk didapatkan.
Langkah pertama yaitu bersihkan ikan dari kotoran dan sisiknya, setelah itu potong sesuai dengan keinginan anda. Siapkan beberapa bahan seperti jeruk lemon, jahe, dan minyak zaitun serta peralatan seperti wadah dan pengaduk. Setelah itu masukkan ke dalam wadah potongan daging ikan yang sudah bersih dan sayat sedikit bagian atasnya sebanyak 3 kali. Haluskan jahe dan ambil air dari jeruk lemon lalu masukkan ke dalam wadah dan tambahkan sedikit minyak zaitun.
Biarkan daging ikan terendam air jeruk lemon campuran jahe selama 15 hingga 30 menit sebelum dimasak. Dari semua jenis ikan yang ada berbeda dengan cara budidaya pembesaran ikan lele, ikan jenis air tawar seperti ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan dengan banyak konsumen. Di pasar sendiri penjual ikan gurame pasti kehabisan dagangannya, selain karena rasa dan dagingnya yang banyak ternyata ikan gurame juga memiliki banyak sekali kandungan nutrisi. Bagi anda yang penasaran dengan apa saja kandungan nutrisi ikan gurame, berikut rinciannya.
Kandungan Nutrisi Ikan Gurame
- Protein
- Lemak
- Asam lemak
- Karbohidrat
- DHA
- Omega 3
- Zinc
- Fosfor
- Zat besi
- Magnesium
- Kalsium
- Vitamin B12, C, dan E
Banyaknya penggemar ikan gurame setiap hari membuat banyak orang mengambilnya sebagai peluang bisnis. Salah satunya yaitu dengan melakukan cara budidaya pembesaran ikan gurame yang berbeda dengan teknik budidaya pembesaran ikan konsumsi, cara ini terbilang lebih menguntungkan karena ikan yang dihasilkan memiliki nilai jual tinggi.
Cara Budidaya Pembesaran Ikan Gurame
Bagi anda yang penasaran, berikut kami sampaikan langkah- langkah mudah serta praktis apalagi bagi anda yang masih pemula.
- Media Budidaya Pembesaran Ikan Gurame
Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan media budidaya pembesaran. Seperti dalam cara budidaya pembesaran ikan gurame, adapun beberapa hal yang perlu anda perhatikan seperti :
- Lakukan observasi terlebih dahulu terhadap lahan dan lokasi budidaya.
- Pastikan lokasi jauh dari daerah industri, pemukiman, dan bebas limbah ataupun polusi.
- Bersihkan lokasi dari batuan serta tumbuhan liar, lalu lakukan pengukuran lahan untuk pembuatan kolam.
- Kolam dibuat dengan ukuran paling kecil sekitar 4 x 6 m dan normalnya 10 x 10 m dengan kedalaman kolam sekitar 100 hingga 150 cm.
- Buat juga saluran air pada dasar kolam untuk mempermudah anda menguras kolam serta buatlah parit kecil sedalam 15 cm dengan lemar 10 cm di sekitar kolam.
- Setelah itu pasanglah terpal pada dasar kolam san buatlah pagar bambu untuk mengaitkan terpal agar tidak mudah lepas.
- Pengolahan Media Budidaya Pembesaran Ikan Gurame
Setelah media kolam pembesaran jadi, langkah selanjutnya dalam budidaya pembesaran ikan gurame yaitu mengolah lahan di dasar kolam. Ada beberapa syarat yang harus anda lakukan agar panen anda sukses terkait dengan pengolahan lahan serta pengisian air kolam seperti berikut :
- Sebelum diisi air, kolam harus melewati masa pengeringan selama seminggu untuk menghilangkan serta menetralkan racun yang ada.
- Adapun yang perlu anda tahu, kolam tidak boleh terlalu rendah dan tidak boleh terlalu tinggi.
- pH yang baik untuk pembesaran ikan gurame yaitu sekitar 7 hingga 8, anda bisa melakukan pengapuran menggunakan kapur pertanian untuk menstabilkan pH pada kolam nantinya.
- Selama pengeringan, ada baiknya anda menaburkan garam gesek untuk membunuh kuman serta bakteri pada dasar terpal.
- Siapkan juga bahan pakan alami berupa pupuk kandang yang sudah difermentasikan dan sudah dijemur selama 2 hari.
- Masukkan pupuk kandang ke dalam karung dan lubangi bagian bawah serta samping karung menggunakan paku.
- Ikat karung pada pemberat seperti batu dan masukkan ke dalam kolam.
- Isi kolam dengan air setinggi 50 cm dan taburkan pupuk urea satu sendok lalu diamkan selama 4 hari hingga warna air kolam berubah.
- Bibit Ikan Gurame Budidaya
Adapun langkah yang tak kalah penting dalam cara budidaya pembesaran ikan gurame yaitu memilih bibit siap budidaya. Selain siap budidaya anda juga bisa melihat cara budidaya pembesaran ikan koi, bibit juga harus memiliki kualitas yang baik seperti berikut ini ;
- Sebelumnya perlu anda ketahui untuk menebar benih ikan gurame, anda perlu menyiapkan sekitar 15- 20 3kor per meternya.
- Isilah air pada kolam terlebih dahulu hingga mencapai ketinggian 100- 150 cm.
- Bibit yang siap budidaya memiliki ukuran sekitar 5 cm.
- Pilihlah bibit dengan warna yang tidak pucat dan tidak cacat fisik ataupun terkena penyakit.
- Setelah siap, masukkan bibit ke dalam kolam dengan membenamkannya bersama wadahnya terlebih dahulu selama 15 menit.
- Setelah itu buka tutup wadah bibit dan biarkan bibit keluar dengan sendirinya, setelah itu lakukan pemeliharaan bibit dengan memberinya pakan berupa pelet.
- Pemeliharaan Budidaya Pembesaran Ikan Gurame
Adapun cara pemeliharaan pembesaran dalam cara budidaya pembesaran ikan gurame. Pemeliharaan yang dilakukan yaitu terkait dengan pemberian pakan, penjagaan kualitas air dan masih banyak lagi seperti berikut ini :
- Pakan diberikan setiap hari sebanyak 2 kali sehari berupa pakan utama dan pakan tambahan.
- Sebagai pakan utama anda bisa memberikan pelet dan untuk pakan tambahan anda bisa memberinya berupa kangkung yang dicincang.
- Agar ikan gurame dapat tumbuh dengan cepat, berikan pakan secara selang seling.
- Untuk pelet bisa diberikan saat pagi hari dan kangkung diberikan setiap sore hari.
- Jagalah kualitas air dengan menyaring kotoran yang mengendap serta melakukan penambahan air setiap minggunya.
- Panen Ikan Gurame Budidaya
Dari semua langkah yang ada dalam cara budidaya pembesaran ikan gurame, langkah yang paling ditunggu- tunggu yaitu panen. Panen gurame tidak sesulit yang anda bayangkan hampir sama seperti cara budidaya burung puyuh hutan, adapun cara mudahnya seperti berikut :
- Gurame sudah bisa dipanen pada bulan ke 7 pada saat bobotnya sudah mencapai 1 kg per ekor.
- Gurame dipanen menggunakan jala atau seser dengan menguras sebagian air di dasar kolam terlebih dahulu.
- Lakukan penyortiran berdasarkan ukuran dan berat per ekornya.
Itulah langkah- langkah dalam cara budidaya pembesaran ikan gurame yang dapat kami sampaikan, semoga informasi di atas dapat bermanfaat bagi anda dan selamat mencoba.