Teknologi EM4 atau Effective Mikroorganism telah banyak digunakan dalam dunia pertanian, khususnya untuk pembuatan pupuk.
Pupuk-pupuk organik tersebut ada yang berasal dari limbah tanaman maupun hewan seperti yang tertulis dalam proses cara membuat pupuk kompos dari sampah rumah tangga dan cara membuat pupuk agar tanaman cepat berbuah.
Demikian pula cara membuat pupuk kandang dari kotoran ayam dengan EM4 yang akan kita pelajari berikut ini.
Meskipun telah memperoleh banyak manfaat dari EM4 ini, namun banyak dari kalangan masyarakat yang kurang memahami tentang komposisi, fungsi, maupun jenis EM4.
Secara sederhana, EM4 merupakan campuran mikroorganisme baik yang terdiri dari 5 kelompok, 10 Genus, 80 Spesies, dan bertambah menjadi 125 Spesies ketika berada di lahan.EM4 ini dijual dalam bentuk larutan berwarna coklat dengan pH berkisar 3,4 – 4,0 yang terdiri dari mikroorganisme Aerob dan Anaerop.
Harga jualnya cukup terjangkau, yaitu Rp. 15.000 hingga Rp. 20.000 per liternya. Anda bisa memperolehnya pada toko pertanian, atau di tempat pembibitan.
Meskipun merupakan dua tipe mikroorganisme yang berbeda, namun pada saat berada di tanah mikroorganisme aerob dan anaerob tersebut bekerja sama untuk meningkatkan mikro flora tanah.
Cara kerja dalam menyuburkan tanaman dengan pupuk kandang EM4 ini berbeda dengan mikoriza yang pembuatannya dapat dipelajari dalam cara membuat pupuk hayati mikoriza.
Sedangkan bahan terlarut seperti asam amino, sacharida, alkohol, diserap secara langsung oleh tanah.
A. Kandungan yang terdapat pada EM4
Pada larutan EM4, terdapat beberapa mikroorganisme yang baik bagi proses pembentukan pupuk organik, diantaranya: Actinomycetes, jamur fermentasi, ragi, bakteri asam laktat, serta bakteri fotosintetik.
Berikut adalah peranan dari masing-masing mikroorganisme tersebut:
- Actinomycetes: bersama dengan bakteri fotosintetik, actinomycetes bekerja untuk meningkatkan mutu lingkungan tanah dengan cara meningkatkan aktivitas anti mikroba di dalam tanah.
- Jamur fermentasi: berfungsi untuk menguraikan bahan-bahan organik secara cepat untuk menghasilkan alkoho, ester, serta zat-zat anti mikroba lainnya.
- Ragi: saat mengalami proses fermentasi, ragi menghasilkan beberapa senyawa yang berasal dari asam amino dan gula bentukan bakteri fotosintetik. Senyawa-senyawa tersebut penting untuk proses pertumbuhan tanaman.
- Bakteri asam laktat: bakteri ini dapat menyebabkan kemandulan pada mikroorganisme tertentu. Karena itulah bakteri ini dikenal baik dalam membasmi mikroorganisme perusak, serta meningkatkan penguraian bahan-bahan organik.
- Bakteri fotosintetik: bakteri inilah yang berperan dalam pembentukan senyawa-senyawa baik yang berasal dari sekresi akar tanaman, bahan organik, hingga gas berbahaya. Dalam perannya ini, baktri fotosintetik mengambil sinar matahari dan panas bumi sebagai energinya.
Keterangan lebih lanjut mengenai EM4 dapat dipelajari pada alasan utama kenapa pupuk kompos organik menggunakan EM4.
B. Cara Membuat Pupuk Kandang dari Kotoran Ayam dengan Menggunakan EM4
Sesuai dengan judul di atas, maka larutan EM4 kali ini akan berperan dalam mengubah kotoran ayam menjadi pupuk kandang yang penuh nutrisi bagi tumbuhan.
Sedangkan untuk pemanfaatan limbah sawah seperti jerami dapat dipelajari pada cara membuat pupuk kompos dari jerami padi
Bahan serta cara membuat pupuk kandang dari kotoran ayam dengan menggunakan EM4 ini sangat sederhana dan mudah dikerjakan.
- Persipan Alat dan Bahan:
1. Kotoran ayam dengan komposisi 54% hingga 60%
2. EM4 dengan komposisi sebanyak 1%
3. Gula pasir
4. Serbuk kayu
5. Sekam seperlunya, atau 20% hingga 30%
6. Dedak dengan komposisi sebesar 5%
7. Wadah penyimpanan
8. Plastik atau terpal
- Proses pembuatan:
1. Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah mebuat campuran antara EM4 dan larutan gula. Larutan gula di sini berfungsi untuk mengaktifkan EM4.
2. Campurkan kotoran ayam yang telah Anda persiapkan dengan sekam dan serbuk kayu. Aduk-aduk hingga ketiga bahan tercampur rata. Masukkan bahan-bahan tersebut pada wadah penyimpanan.
3. Siramkan EM4 yang sudah diaktifakan ke dalam wadah penyimpanan yang sudah berisi kotoran ayam dan bahan campuran lainnya. Siram secara perlahan sambil memastikan bahwa kandungan air telah mancapai 60% dari bahan
4. Tata serta tumpuk campuran tersebut di tanah hingga mencapai ketinggian satu setengah meter, lalu tutup menggunakan terpal atau plastik penutup.
5. Diamkan terlebih dahulu sambil terus diamati kenaikan suhunya. Suhu yang ideal dalam proses fermentasi ini adalah 40 – 50 derajat celsius. Jik suhunya terlalu tinggi, Anda dapat melakukan pembalikan
6. Proses fermentasi akan berlangsung selama kurang lebih 7 sampai 10 hari
7. Setelah lewat 7 hari, Anda dapat memeriksa pupuk kandang tersebut. Apabila sudah matang, maka bahan-bahan yang awalnya berbau menyengat tidak akan berbau lagi.
Selain itu, tekstur yang nampak akan lebih rapuh dan mudah hancur, warnanya pun berubah menjadi coklat kehitaman.
C. Fungsi EM4 dalam Pupuk Kandang dari Kotoran Ayam
EM4 terdiri atas 95% lactobacillus yang memiliki fungsi menguraikan bahan organik tanpa menimbulkan kenaikan suhu yang terlalu tinggi. Penyebabnya adalah karena mikroorganisme anaerob bekerja melalui kekuatan enzim.
Dalam cara membuat pupuk kandang dari kotoran ayam ini, EM4 memiliki beberapa fungsi yang bisa dijabarkan sebagai berikut:
- Mengaktifkan bakteri pelarut
- Meningkatkan kandungan unsur hara lactobonillus sehingga dapat memfermentasikan bahan-bahan organik seperti kotoran ayam menjadi asam amino.
- Bila diaplikasikan pada tanaman, pupuk dengan kandungan EM4 ini dapat meningkatkan jumlah klorofil pada daun, meningkatkan proses fotosintesis, dan mempercepat kematangan buah.
- Mengikat unsur Nitrogen di udara. Seperti yang telah kita palajari pada cara membuat pupuk NPK sendiri, unsur Nitrogen merupakan satu diantara 3 unsur penting yang dibutuhkan dalam proses pertumbuhan tanaman.
- Menghasilkan senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan
- Menekan bau limbah
- Menggemburkan tanah
- Meningkatkan daya dukung lahan pertanian
- Kualitas tanaman yang dihasilkan lebih baik dengan citarasa yang lebih enak
- Memperpanjang daya simpan produk pertanian
- meningkatkan kualitas daging pada buah
- Meningkatkan kualitas air dan mengurangi molaritas benur.
Selesai sudah pembahasan kita mengenai cara membuat pupuk kandang dari kotoran ayam dengan EM4. Jika ada yang perlu ditambahkan atau dikoreksi, silahkan menyampaikan pada kolom komentar.
Mengolah limbah secara mandiri, baik itu yang berasal dari rumah tangga, pertanian, maupun peternakan merupakan solusi terbaik yang bisa kita berikan untuk menjaga lingkungan.
Lagi pula, jika dibuat dalam skala besar, pengolahan pupuk kandang dari kotoran ayam ini tentu akan menambah penghasilalan kita.
Hal-hal menarik lainnya seputar dunia pertanian serta budidaya seperti ll dapat Anda baca di halaman-halaman berikutnya.