Budidaya jamur tiram cokelat memang tidak sepopuler budidaya jamur tiram putih. Sebab pangsa pasarnya sendiri memang belum terbuka dan seluas jamur tiram putih. Selain itu, jamur tiram cokelat juga belum familiar bagi sebagian masyarakat Indonesia. Padahal harga jamur tiram cokelat relatif lebih mahal ketimbang jamur tiram putih, dimana harga per kilonya dapat mencapai 12-14 ribu, […]
Tag: budidaya jamur
Jamur shitake merupakan jenis jamur yang tidak hanya dikenal sebagai jamur konsumsi, melaikan juga khasiatnya telah dikenal sejak zaman kuno terutama di daerah asal jamur ini yakni tionkok atau cina. Menurut ahli pengonatan kuno tiongkok dokter wu jue pada zaman dinasti ming (1358-1644) menuliskan bahwa khasiat utama jamur shitake dapat mengobati penyakit saluran napsa. melancarkan […]
Jamur paha ayam (Coprinus comatus) merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Bahkan juga dipercaya sangat baik bagi penderita leukimia di Indonesia sendiri jamur paha ayam relatif belum familiar dan dikenal. Bahkan budidayanya juga masih relatif belum terlalu dilirik sebagaimana budidaya jamur merang atau juga budidaya jamur tiram sebagaimana cara budidaya jamur […]
Jamur King Oyster atau jamur tiram raja masih satu kerabat dengan jamur tiram. Nama latinnya adalah Pleurotus eryngil tumbuh liar pada batang stepa di Eropa Selatan, Asia Selatan dan Asia Tengah. Nama Binomial Eryngil diambil karena di habitat aslinya tanaman ini tumbuh pada akar tanaman Eryngium yang sudah mati. Diantara semua spesies jamur tiram, jamur ini […]