Mengingat jenis sayur beraneka ragam, banyak sekali jenis sayur yang memiliki keunikan yang menjadi daya tariknya selain karena rasa dan cara pengolahan yang terbilang sederhana. Salah satu dari sayuran yang unik dan menarik perhatian banyak orang yaitu bit, buah bit memiliki keunikan pada warnanya. Sebenarnya merupakan salah satu sayuran dengan jenis umbi- umbian, ada dua […]
Tag: sayuran
Kentang merupakan salah satu jenis sayur yang sangat familiar di lidah kita, siapapun pasti pernah mengkonsumsinya. Di pasar pun, banyak sekali pedagang sayur yang menjual kentang dengan harga yang kian meningkat tiap tahunnya. Tidak hanya dimanfaatkan sebagai bahan pelengkap menu masakan saja, kentang juga dimanfaatkan sebagai pengganti nasi ataupun roti sebagai asupan karbohidrat utama. Selain […]
Pernahkah anda mendengar tentang buah labu air? Ini adalah sejenis labu yang tergolong cukup langka untuk saat sekarang ini, namun pada hakikatnya memiliki beragam manfaat yang sangat ramah untuk kesehatan tubuh anda. Ini adalah tumbuhan labu yang termasuk rajin untuk menghasilkan buah. Tanaman labu air sendiri sebenarnya memiliki ragam bentuk, ada yang berbentuk bulat dan […]
Bayam merupakan salah satu jenis sayur yang paling banyak disukai mulai dari anak- anak hingga orang dewasa. Rasanya yang tidak pahit serta lembut jika dimasak merupakan daya tarik tersendiri yang dimiliki bayam, maka tak heran setiap paginya di pasar setiap penjual sayur pasti menjual bayam dan pasti selalu habis tak tersisa diborong pembelinya. Selain karena […]
Bagi para ibu rumah tangga pasti mengenal betul dengan jenis sayuran yang satu ini, gambas seringkali digunakan sebagai bahan makanan olahan seperti masakan dengan kuah bening yang segar, oseng- oseng yang sedikit pedas dan asam dan masih banyak lagi menu masakan yang berbahan dasar gambas. Di kalangan masyarakat, gambas biasa dikenal juga dengan nama oyong. […]
Hampir semua masyarakat Indonesia pasti mengenal jagung. Jagung sendiri merupakan tumbuhan dari jenis zea yang bisa diolah menjadi berbagai macam bahan makanan. Jagung bisa dijadikan bahan makanan pokok pengganti nasi. Bisa juga diolah menjadi berbagai macam bahan makanan lain seperti tepung maizena, popcorn, jagung bakar, jagung rebus, jagung manis, sayur, minyak jagung, gula jagung, pakan […]
Kita bisa mendapat keuntungan dengan menanam okra karena okra sendiri memiliki nilai ekonomis. Hal ini dikarenakan okra selain sebagai sayuran yang enak dimakan ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia. Beberapa manfaat okra antara lain sebagai penurun berat badan, mengobati sembelit, menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan mata dan kulit, membantu metabolisme tubuh, menjaga kesehatan jantung, […]
Seringkali kita menjumpai buah atau sayur yang satu ini, yaitu mentimun di pasar tradisional ataupun supermarket. Buah mentimun memiliki warna hijau, hijau muda atau biasanya kita juga menjumpai dengan larik berwarna putih kekuningan, semakin tua mentimun atau melebihi masa panennya maka warnanya akan berubah menjadi lebih pucat bahkan sampai mendekati warna putih. Bentuk dari mentimun […]
Terong ungu atau yang lebih dikenal dengan nama ilmiah Solanum melongena merupakan salah satu jenis tanaman yang dimanfaatkan sebagai sayuran. Terong ungu sendiri diketahui berasal dari daratan Sri Lanka dan India yang kemudian menyebar luas ke seluruh negara yang memiliki iklim yang hampir sama. Bahkan ada pula yang meyakini bahwa terong ungu berasal dari daratan […]
Menanam asparagus sangatlah menguntungkan. Seperti yang kita ketahui bahwa asparagus dikenal sebagai salah satu jenis tanaman sayuran. Tanaman Asparagus biasa diambil batang mudanya untuk diolah menjadi bahan makanan karena memiliki rasa yang sedap. Selain itu ternyata asparagus sendiri bersifat diuretik sehingga bermanfaat untuk memperlancar saluran urin. Hal ini tentunya dapat memperbaiki kinerja ginjal manusia. Baca […]