Sawi (Brassica juncea) adalah salah satu sayuran hijau yang mudah tumfbuh. Sayuran sawi ini merupakan satu jenis sayur yang banyak diolah menjadi makanan lezat. Rasa sawi sangat segar dengan tekstur renyah dan halus. Sawi adalah salah satu bahan makanan favorit keluarga. Sawi hijau memiliki kandungan air dan serat yang tinggi. Sayuran ini juga diperkaya berbagai […]
Category: Sayuran
Apa yang dibutuhkan untuk cara menanam bayam hidroponik adalah media, tempat media, nutrisi, benih, dan peralatan lainnya sesuai dengan model hidroponik yang akan diterapkan. Bayam (Amaranthus sp) adalah salah satu tanaman produktif favorit karena rasa yang lezat dan kaya akan zat besi. Tanaman yang tergolong sayuran ini banyak dipilih untuk ditanam diperkarangan karena mudah tumbuh […]
Wheatgrass atau lazimnya di Indonesia disebut rumput gandum, adalah makanan yang memiliki nilai gizi yang tinggi bila dikonsumsi. Selain itu tanaman ini juga dapat mengeluarkan racun dari tubuh atau memiliki fungsi detoksifikasi. Di panen dari potongan pertama dan kedua kecambah gandum yang baru tumbuh. Potongan daun ketiga dianggap sudah terlalu tua dan keras untuk dikonsumsi […]
Oyong merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat laris dipasaran, daripada jenis sayuran lain oyong juga merupakan sayuran yang paling mudah ditemui dipasar. Rasanya yang segar dengan tekstur yang renyah, membuat oyong sering dijadikan bahan utama dalam pembuatan sayur bening, oseng- oseng bahkan sebagai campuran bumbu sambal balado yang lezat. Oyong atau orang biasa mengenalnya […]
Mengingat jenis sayur beraneka ragam, banyak sekali jenis sayur yang memiliki keunikan yang menjadi daya tariknya selain karena rasa dan cara pengolahan yang terbilang sederhana. Salah satu dari sayuran yang unik dan menarik perhatian banyak orang yaitu bit, buah bit memiliki keunikan pada warnanya. Sebenarnya merupakan salah satu sayuran dengan jenis umbi- umbian, ada dua […]
Pernahkah anda mendengar tentang buah labu air? Ini adalah sejenis labu yang tergolong cukup langka untuk saat sekarang ini, namun pada hakikatnya memiliki beragam manfaat yang sangat ramah untuk kesehatan tubuh anda. Ini adalah tumbuhan labu yang termasuk rajin untuk menghasilkan buah. Tanaman labu air sendiri sebenarnya memiliki ragam bentuk, ada yang berbentuk bulat dan […]
Bayam merupakan salah satu jenis sayur yang paling banyak disukai mulai dari anak- anak hingga orang dewasa. Rasanya yang tidak pahit serta lembut jika dimasak merupakan daya tarik tersendiri yang dimiliki bayam, maka tak heran setiap paginya di pasar setiap penjual sayur pasti menjual bayam dan pasti selalu habis tak tersisa diborong pembelinya. Selain karena […]
Bagi para ibu rumah tangga pasti mengenal betul dengan jenis sayuran yang satu ini, gambas seringkali digunakan sebagai bahan makanan olahan seperti masakan dengan kuah bening yang segar, oseng- oseng yang sedikit pedas dan asam dan masih banyak lagi menu masakan yang berbahan dasar gambas. Di kalangan masyarakat, gambas biasa dikenal juga dengan nama oyong. […]
Hampir semua masyarakat Indonesia pasti mengenal jagung. Jagung sendiri merupakan tumbuhan dari jenis zea yang bisa diolah menjadi berbagai macam bahan makanan. Jagung bisa dijadikan bahan makanan pokok pengganti nasi. Bisa juga diolah menjadi berbagai macam bahan makanan lain seperti tepung maizena, popcorn, jagung bakar, jagung rebus, jagung manis, sayur, minyak jagung, gula jagung, pakan […]
Kita bisa mendapat keuntungan dengan menanam okra karena okra sendiri memiliki nilai ekonomis. Hal ini dikarenakan okra selain sebagai sayuran yang enak dimakan ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia. Beberapa manfaat okra antara lain sebagai penurun berat badan, mengobati sembelit, menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan mata dan kulit, membantu metabolisme tubuh, menjaga kesehatan jantung, […]