Sayuran

6 Cara Menanam Lobak dan Perawatannya (Panduan Lengkap)

Lobak atau yang dikenal dengan nama latin Rhaphanus sativus var. Hortensis merupakan tanaman jenis umbi yang biasa dimanfaatkan sebagai sayuran. Lobak memiliki beraneka ragam jenis mengingat teknologi hibrida yang semakin canggih. Tidak heran jika Anda menemui lobak dengan warna dan bentuk yang berbeda-beda. Tiga besar varietas lobak yang sering ditanam atau dibudidayakan adalah lobak putih, lobak merah, dan rades.

Lobak putih memiliki bentuk yang panjang dan bulat dengan ujungnya yang meruncing. Sesuai dengan namanya, lobak ini berwarna putih. Kemudian, untuk lobak hitam memiliki bentuk yang mirip dengan lobak putih, dimana berbentuk lonjong dan meruncing serta berwarna hitam atau abu-abu. Sedangkan lobak jenis rades memiliki bentuk bulat dan berwarna merah. Bagaimana cara menanam lobak yang baik dan benar? Sebelum mengulas cara menanamnya, mari kita simak sekilas tentang lobak.

Baca juga:

1. Pemilihan Bibit Unggul Lobak

Bibit bisa Anda beli dari petani lokal atau di toko bibit tanaman terdekat. Pilihlah benih yang berkualitas agar menghasilkan lobak yang juga sehat. Sebelumnya, Anda juga harus sudah menentukan benih lobak yang Anda inginkan mengingat jenis lobak yang cukup beragam, seperti lobak merah ataupun lobak putih. Untuk mengetahui biji lobak yang Anda pilih sehat atau tidak, Anda bisa pertimbangkan hal-hal berikut ini.

Biji terlihat utuh atau tidak cacat maupun terluka
Memiliki daya yang tinggi (sekitar 80%) untuk berkecambah
Mengandung kadar air sekitar 9 sampai 12%
Benih lobak tidak tercampur dengan biji-biji atau benda lain

Jika pertimbangan tersebut sudah terlewati maka Anda dapat memulai tahap selanjutnya, yaitu menyiapkan media tanam yang tepat untuk menanam lobak. Simak terus artikel cara menanam lobak ini.

Baca juga:

3. Penyemaian Bibit Lobak

Penyemaian bibit lobak siap untuk dilakukan jika media tanam sudah siap. Penyemaian terhadap benih lobak sebaiknya tetap dilakukan guna merangsang pertumbuhan kecambah pada biji lobak. Setelah benih berkecambah, maka saat itulah pindahkan bibit ke media yang lebih besar dan permanen. Beberapa langkah yang dapat Anda ikuti untuk menyemai bibit lobak.

Campurkan tanah dan pupuk kandang sebagai media tanamnya dengan perbandingan yang sama, yaitu 1:1
Masukkan campuran tanah dan pupuk ke dalam polybag yang telah disiapkan
Berilah lubang-lubang kecil di bagian bawah polybag sebagai drainase
Buatlah lubang di bagian tengah dengan kedalaman 2 cm
Taburkan benih lobak sebanyak dua sampai tiga biji
Siramlah dengan lembut dan teratur
Letakkan di tempat dengan intensitas cahaya matahari yang tinggi
Pantaulah perkembangan bibit lobak hingga berkecambah

Biasanya lobak akan mulai berkecambah dalam kurun waktu satu minggu setelah penyemaian. Setelah usia genap satu minggu, Anda sudah bisa mulai memindahkan bibit lobak ke tempat tanam yang lebih besar untuk mengoptimalkan pertumbuhan lobak.

Baca juga:

4. Pemindahan Bibit Lobak

Benih yang berkecambah biasanya terjadi setelah satu minggu penyemaian benih lobak dilakukan. Itulah saat yang tepat untuk memindahkan bibit lobak ke media tanam yang lebih besar dan yang permanen.

Siapkan tanah dan pupuk kandang kemudian campurkan dengan perbandingan 1:1
Siapkan polybag dengan ukuran yang besar
Beri lubang-lubang kecil di bagian bawah polybag
Masukkan campuran tanah dan pupuk kandang setinggi kurang lebih 40 cm
Buatlah lubang di bagian tengah sedalam kurang lebih 5 cm
Siapkan bibit lobak yang sudah berkecambah
Angkat bibit lobak dengan perlahan
Tanam di media tanam yang sudah disediakan
Tutupi dengan tanah
Padatkan dengan menepuk tanah secara perlahan
Siramlah bibit lobak dengan air secukupnya dan lakukan secara berkala
Letakkan bibit lobak di tempat dengan intensitas cahaya matahari yang tinggi

Yang perlu diperhatikan dalam pemindahan bibit lobak adalah tempat tanam yang luas, tidak semata-mata lebar namun juga harus tinggi. Mengingat lobak merupakan tanaman umbi yang tumbuh memanjang ke bawah, maka untuk menghasilkan lobak yang panjang dan besar diperlukan juga media tanam yang lebih luas.

Baca juga:

5. Perawatan Bibit Lobak

Meskipun lobak tergolong tanaman yang mudah tumbuh, namun jangan lupa untuk tetap melakukan perawatan terhadap tanaman ini sebagai upaya untuk mendapatkan lobak yang berkualitas.

Siramlah tanaman lobak dua kali sehari, setiap pagi dan sore. Pastikan takaran air tidak berlebihan mengingat tanaman lobak tidak menyukai air yang menggenang di sekitarnya.
Pemupukan cukup dilakukan di awal saja saat proses menanam lobak. Mengingat lobak merupakan tanaman yang mudah tumbuh dengan cepat, maka tidak perlu untuk memberi pupuk susulan. Bahan organik seperti kompos biasanya akan diberikan saat tanaman lobak terindikasi terkena infeksi jamur. Hal ini juga dapat dilakukan sebagai tindak pencegahan.
Bersihkan gulma atau tanaman pengganggu di sekitar tanaman lobak agar tidak terjadi persaingan dalam penyerapan unsur hara dalam tanah serta mencegah serangga pengganggu menyerang tanaman lobak.
Taburkan kapur atau abu kayu di dasar tanaman lobak untuk mengatasi serangan ulat pengganggu.
Lakukan penyulaman dengan memantau pertumbuhan lobak. Jika tanaman lobak terserang infeksi jamur, maka segera cabut tanaman lobak tersebut.
Pastikan sistem pengairan atau drainasenya sudah baik untuk menghindari pertumbuhan jamur yang dapat membahayakan pertumbuhan lobak.

Baca juga:

6. Proses Panen Lobak

Pertumbuhan lobak memang sedikit lambat dalam kurun 50 hari pertama. Daun akan menjadi lebih panjang namun secara perlahan. Lobak akan mengalami pertumbuhan yang sangat pesat setelah menginjak usia 60 hari. Hal ini ditandai oleh daun-daun yang tumbuh dengan rimbun serta pertumbuhan umbi di bagian pangkal batang daun juga sudah mulai terlihat. Yang berarti, lobak sudah hampir siap panen.

Usia panen lobak memiliki rentang waktu yang luas, tergantung dari jenis lobak yang ditanam. Rata-rata lobak termasuk cepat untuk dipanen. Beberapa jenis lobak sudah dapat dipanen saat usia tiga minggu. Namun ada juga yang baru bisa dipanen setalah usia 60 hari, seperti lobak putih.

Jika tanaman Anda sudah siap panen maka segeralah untuk dipanen. Jangan membiarkan lobak terlalu lama di dalam tanah karena dapat mengakibatkan pembusukan pada umbi. Berikut adalah cara memanen lobak.

Cabutlah umbi (lobak) dengan perlahan
Bersihkan umbinya dari tanah yang menempel dengan menepuk dengan perlahan
Potong daunnya dengan menggunakan gunting
Cuci dengan air sampai bersih
Keringkan lobak

Jika sudah kering, lobak siap untuk diolah. Untuk penyimpanan, Anda dapat memasukkan lobak ke kulkas, namun perlu untuk masukkan ke kantong plastik terlebih dahulu guna menghindari penyusutan atau membuat lobak layu. Penyimpanan optimal dilakukan selama dua minggu.

Baca juga: